Sal de Fiesta – El Gallito

Description

Pays
Espagne
Région
La mancha
Domaine
EL GALLITO
Nom
EL GALLITO MERLOT BIO
Catégorie
Rouge
Cépage
Merlot
Teneur en alcool
12 %
Description
El Gallito est élaboré à 100% avec des raisins de la variété Merlot issus de La Mancha.
Vignoble
Pour la petite histoire , le vignoble est depuis plus de 20 ans en agriculture Biologique !!
Vendange
Manuelle
Robe
Couleur cerise intense avec des reflets violets .
Nez
Des arômes de fruits noirs mûrs , des notes de torréfactions, le tout parfaitement en harmonie .
Bouche
Très agréable en bouche, doux et charnu, avec des tanins frais et une magnifique charge fruité qui dure jusqu’à la fin. Persistant, marqué par de subtiles touches épicées (poivre noir et laurier) .
Notre coup de coeur
On peut le servir frais en été avec un taboulé aux dés de jambon .